Unterstützung für die lebensmittelbranche
Sie benötigen Unterstützung bei den Themen Qualitätsmanagement, Allergenmanagement, HACCP-Konzept oder Umsetzung der LMIV? Sie wünschen sich Hilfe bei Auditvorbereitungen (zum Beispiel der ISO 9001, oder Bio-Zertifizierungen) oder möchten Ihren Lebensmittel- oder Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb nachhaltiger gestalten und sind auf der Suche nach Ideen und Umsetzungsmöglichkeiten?
Qualitäts- und Nachhaltigkeits-management vereint
Ich unterstütze Sie dabei rechtliche Anforderungen zu erfüllen und nachhaltige Prozesse zu etablieren. Für Sie persönlich unterwegs im gesamten Rhein-Main-Gebiet.
Qualität
Ich unterstütze Ihr Unternehmen professionell in allen Fragen rund um Lebensmittelhygiene, HACCP-Konzepte und Allergenmanagement. Dazu biete ich praxisorientierte Schulungen für Ihre Mitarbeitenden sowie umfassende Beratung zur optimalen Vorbereitung und erfolgreichen Durchführung von Audits – einschließlich ISO 9001, Kunden-Hygieneaudits und Bio-Zertifizierungen.
Lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass Ihr Betrieb bestens aufgestellt ist – ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme.
Nachhaltigkeit
Ich unterstütze Sie dabei, nachhaltige Prozesse entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette zu entwickeln – praxisnah, messbar und wirtschaftlich sinnvoll. Gemeinsam analysieren wir Ihre Rohwarenbeschaffung und Verarbeitungsprozesse.
Zusätzlich begleite ich Sie bei der Umsetzung konkreter Projekte sowie bei der Erstellung erforderlicher Dokumentationen. So machen wir Nachhaltigkeit zu einem echten Wettbewerbsvorteil für Ihren Betrieb.
Wie es funktioniert
Damit wir zusammenkommen. Drei Schritte.
1. Kontakt aufnehmen
Kontaktieren Sie mich über mein Kontaktformular, schreiben Sie mir direkt eine E-Mail oder rufen Sie mich an. Ich freue mich mehr von Ihrem Projekt zu erfahren.
2. erstes Gespräch
Wir vereinbaren ein erstes kostenloses unverbindliches Gespräch, um Ihre Vorstellungen und Wünsche zu besprechen. Wir finden heraus, wie ich Sie am besten unterstützen kann.
3. Projekt starten
Wenn wir im Erstgespräch auf einen Nenner gekommen sind, starten wir gemeinsam Ihr Projekt. Wir erstellen einen Projektplan und berücksichtigen Ihr Budget und Ihre Zeit- und Zielvorgaben.
„Aufgrund ihrer ausgeprägten Analysefähigkeiten und schnellen Auffassungsgabe war Frau Gau jederzeit in der Lage auch schwierige Situationen sofort zutreffend zu erfassen und schnell gute Lösungen zu finden.“
FAQs
Welche Beratungsangebote erhalten Sie bei EQN-GAU?
Sie erhalten eine individuelle Unternehmensberatung mit Schwerpunkt Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit – speziell für Betriebe der Lebensmittelbranche und Gemeinschaftsverpflegung. Dabei unterstütze ich Sie unter anderem bei der Entwicklung und Optimierung Ihres HACCP-Konzepts, beim Allergenmanagement, bei der Prozessstrukturierung sowie bei der Vorbereitung auf Audits und Zertifizierungen (z. B. ISO-Standards oder Bio-Prüfungen).
Ziel ist es, rechtliche Anforderungen sicher zu erfüllen und gleichzeitig praktikable Lösungen für Ihren Betriebsalltag zu schaffen.
Für welche Unternehmen ist die Beratung geeignet?
Die Beratung richtet sich insbesondere an Lebensmittelhersteller, Verarbeitungsbetriebe, Großküchen, Cateringunternehmen sowie Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.
Wenn Sie gesetzliche Vorgaben sicher umsetzen, Ihre Qualitätsstandards verbessern oder sich auf eine Zertifizierung vorbereiten möchten, ist die Beratung für Sie geeignet – unabhängig von Ihrer Betriebsgröße.
Wie läuft die Zusammenarbeit konkret ab?
- Sie nehmen Kontakt auf (Telefon, E-Mail oder Formular).
- In einem kostenlosen und unverbindlichen Erstgespräch klären wir Ihre Ausgangssituation und Ihre Ziele.
- Anschließend erhalten Sie ein individuelles Beratungskonzept mit klar definierten Maßnahmen und Zeitrahmen.
- Die Umsetzung erfolgt praxisnah und in enger Abstimmung mit Ihrem Team.
Was wird im Erstgespräch besprochen?
Im Erstgespräch analysieren wir gemeinsam ihre aktuellen Herausforderungen und Ziele. Stehen bei Ihnen Audits oder Zertifizierungen an oder benötigen Sie operative Unterstützung für ein bestimmtes Projekt? Lassen Sie uns gemeinsam Herausfinden, ob eine Zusammenarbeit für beide Seiten sinnvoll ist.
Wie individuell ist die Beratung?
Sie erhalten keine Standardlösung. Jede Beratung wird auf Ihre Branche, Ihre Betriebsgröße und Ihre internen Abläufe abgestimmt.
Der Fokus liegt darauf, praktikable Lösungen zu entwickeln, die im Alltag funktionieren – nicht nur auf dem Papier.
Wie schnell kann das Beratungsprojekt starten?
Nach Ihrer Anfrage vereinbaren wir zeitnah ein Erstgespräch.
Sobald Ziele und Umfang definiert sind, kann die Beratung flexibel und bedarfsorientiert starten.